明天就是冬至了!擔心冬至湯圓熱量高?

202020.12
明天就是冬至了!擔心冬至湯圓熱量高?
明天就是冬至了!
擔心冬至湯圓熱量高?
Sonia營養師告訴你 #湯圓怎麽吃不怕胖
首先瞭解一下湯圓熱量:
大顆包餡湯圓4顆=1碗飯
小顆傳統湯圓20顆=半碗飯
加上甜湯或是其他紅豆、花生等配料
一碗湯圓熱量不低哦
所以你應該
適量吃,配合冬至氣氛「吃到就好」,或扣除下一餐澱粉攝取
選擇鹹湯圓當正餐,加入蔬菜如大陸妹、高麗菜、白菜、茼蒿等時令蔬菜,這樣吃更均衡少負擔
少喝甜湯撈料吃,或是以薑汁、紅茶、牛奶作基底,取代花生湯、紅豆湯等高糖高油湯底
除了以上小技巧外,因為湯圓的外皮是用糯米製作,在胃裡比較不容易消化,且糯米的支鏈澱粉在小腸分解會比一般澱粉快,就會加快血糖上升速度,再加上湯圓餡和甜湯裡的糖,糖尿病及代謝症候患者,就要更加注意不要多吃!
您可能還會想看: